1、白醋是醋的一種。以蒸餾過的酒發酵制成,或直接用食品級别的醋酸兌制。 無色,味道單純。
2、用于烹調,特别是西餐中用來制作泡菜(酸味來自醋而不是發酵)。
3、也可用做家用清潔劑,例如清洗咖啡機内部的積垢。
4、睡前用白醋泡腳可以消除疲勞。
5、白醋可以加速人體的血液循環,提高血紅蛋白的攜帶氧的能力,改善身體各部位因為疲勞而導緻的缺氧狀态,增強各系統的新陳代謝,有利于身體中二氧化碳和廢氣的排出,從而使人體得到放松,恢複疲勞。
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