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燒豆腐要超水嗎

知識 更新时间:2024-09-15 02:45:20

  雖然豆腐中含有大量的水分,但是也是需要焯水的,這樣做出來的豆腐才不容易散和碎,成形的豆腐做出來的菜才會更香。豆腐富含高蛋白和高水分,是它最明顯的特點,當然用豆腐搭配其它食材也可以做出各種各樣的美味佳肴。豆腐不僅口感好,營養價值也是比較豐富的,裡面富含蛋白質,氨基酸和卵磷脂吃豆腐有益,身體健康,可以補充人體所需要的能量和營養物質。

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