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粳米粉可以做什麼

知識 更新时间:2024-09-30 03:31:00

  粳米粉發餅做法如下:

  1、拿大點的容器先把發酵粉和白糖放入容器裡加水拌勻;

  2、加粳米粉和面粉拌勻成糊狀;

  3、套上保鮮袋或保鮮膜發酵一個小時,天冷了就要延長發酵時間。溫度低的時候可以把米糊保暖點也就快點了,也可以提前發酵;

  4、一個小時後打開保鮮袋米粉糊有泡泡了;

  5、煎餅檔先插上電源預熱,再用湯勺把米糊舀入煎餅檔,随自己的愛好大小都可以。蓋好蓋子等開關的燈滅了再焖十幾秒鐘就可以開蓋了;

  6、開蓋看到米餅的邊緣有翹起來了,還有米香味。用夾子或筷子把餅兩塊合一起;

  7、裝盤上桌即食。

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