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香酥魚做法

知識 更新时间:2025-04-05 09:21:27

  食材:扒皮魚800克、橄榄油2杯、香醋1杯、白糖2勺、老抽1勺、生抽2勺、姜蒜末1勺、白酒1茶匙。

  做法步驟:

  熱鍋倒入油,加熱到八成熱。放入扒皮魚,炸到金黃。控幹油,加入其餘的全部調料,開鍋後,轉文火焖40分鐘即可。

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