一、準備材料:烏雞1隻、燕窩50克、枸杞适量、紅棗10個、鹽5克、冰糖2克、礦泉水。
二、做法步驟:
1、将燕窩泡發約4到6小時, 挑去雜質和燕毛,洗淨燕窩 ;
2、将烏雞洗淨,把烏雞斬塊;
3、 往炖鍋加入礦泉水,将所有材料放入炖鍋中炖煮約2小時即可。
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