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高嘌呤食物是指

知識 更新时间:2024-07-07 20:44:43

  高嘌呤食物包括酵母粉、雞胸肉、動物内髒、海産品、火鍋湯等。而且減少高嘌呤食物的攝入能減少尿酸的生成,同時采取增加尿酸排洩的措施可以緩解高尿酸的症狀,并且降低痛風發作的風險。

  酵母粉是酵母沒有經過分解,但酵母浸粉的營養物質得到過分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,發酵殘留少;目前的生物發酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏為多,酵母粉主要在傳統的抗生素等發酵行業應用較廣泛。

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