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羅漢肉是哪裡的肉

知識 更新时间:2024-09-05 15:56:47

  取料位置:豬五花肉,肚皮肉,或膈肌。是和豬肝連着在一起的那塊肉,

  名稱來源:因為制作中羅漢果是主要佐料,所以稱為羅漢肉。

  羅漢肉其實就是豬肉的五花肉,是豬的肚皮肉。

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