溫州小吃有:溫州魚丸、溫州鍋貼、溫州燈盞糕、溫州馄饨、溫州豬髒粉等。
1、溫州魚丸
溫州魚丸是家喻戶曉的美食,其湯色澄清微酸辣味,而且魚丸有彈性,正宗的溫州魚丸是味道鮮、有韌勁、料碼足,被評定為中華小吃之一。
2、溫州鍋貼
鍋貼同樣是溫州人民最受歡迎的街頭小吃之一,走在街頭巷尾就常會發現小店有賣鍋貼,既可下酒又是主食。
3、溫州燈盞糕
燈盞糕曆史悠久,可以追溯到元末明初。主要使用黃豆和大米磨成漿,然後加入面粉攪拌,裡面包裹蘿蔔絲、豬肉末、雞蛋等為餡料,油炸而成。
4、溫州馄饨
溫州混沌也是傳統小吃之一,馄饨皮薄,包裹新鮮瘦肉,配以紫菜、雞蛋絲、浸酒蝦米,湯鮮味醇,非常鮮美,吃起來味道十足。
5、溫州豬髒粉
溫州豬髒粉可以說是溫州少有的一種能兼任正餐、點心和宵夜的美食,主要由豬腸、鴨血、粗粉幹,在加入豆瓣醬等配料配制而成。是溫州非物質文化遺産之一。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!