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大肉餃子餡的做法

知識 更新时间:2026-03-12 11:14:04

  山東包子肉塊大大的,吃起來很解饞,也很好吃,大肉丁的餃子餡,包出來的餃子也美味可口,用大蔥和豬肉丁做餡,再放入适量香油,做出的大肉餃子鮮香味美,非常好吃。

  豬肉洗淨切成肉丁,肉丁的塊不要太大。

  蔥洗淨切成丁,蔥可以多放一些,因為不放别的蔬菜了。

  姜洗淨去皮切碎。

  肉丁放入料酒,高湯順一個方向攪拌,使高湯融入到肉丁中。

  放入鹽,醬油,調餡料,味素順一個方向攪拌均勻。

  放入蔥,姜攪拌均勻,最後放入食用油,香油拌勻即可。

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