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米線裡的成份有啥

知識 更新时间:2025-02-13 04:12:53

  米線:富含碳水化合物,低脂或無脂,含少量蛋白質。

  1、質量好的米線具有的營養價值更高,米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易于消化的特點,特别适合火鍋和休閑快餐食用。

  2、米線在泡制過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養,适當的調料又能讓米線美味。

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