豬蹄、胡蘿蔔可以炖湯給産婦吃,利于哺乳,美容。
原料:豬蹄1隻、胡蘿蔔200g油适量、鹽适量、醬油适量、豆瓣醬适量、蔥适量、味精。少量、老姜适量、幹花椒适量、八角适量、料酒适量
步驟:1、香蔥洗淨,蔥白切斷,留蔥葉,老姜洗淨切片,再準備八角,幹花椒。2、豬蹄斬件在開水裡過水,這樣可以去除一部分豬蹄的血水和腥味。3、在豬蹄過水的同時把胡蘿蔔洗淨,切塊。4、過開水的豬肉撈起再用冷水沖洗,瀝水。5、準備熱鍋,放适量油。6、等油燒到冒大煙,放入瀝幹水的豬蹄煸炒。7、煸至豬蹄水分稍幹,
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