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水解反應定義

知識 更新时间:2025-02-24 09:30:26

  水解反應中有機部分是水與另一化合物反應,該化合物分解為兩部分,水中的氫離子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程,無機部分是弱酸根或弱堿離子與水反應,生成弱酸和氫氧根離子或者弱堿和氫離子,工業上應用較多的是有機物的水解,主要生産醇和酚。水解反應是中和或酯化反應的逆反應。大多數有機化合物的水解,僅用水是很難順利進行的,一般在堿性或酸性條件下。

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