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麻辣鮑魚怎麼做

知識 更新时间:2026-05-08 01:00:42

  材料:鮑魚、八角、花椒、辣椒、蚝油、醬油、酒、醋

  步驟:

  1、 鮑魚處理幹淨,刷好後放入鍋中;

  2、鍋中加适量水、花椒、八角,幹辣椒少許,還有蚝油、醬油、再加少許白酒一起煮;

  3、等到水燒大開倒少許醋,再煮一會兒鮑魚入味倒出;

  4、鍋中加較多油下花椒和辣椒炒,最後把油澆入鮑魚中即可,如果喜歡更麻一點也可以加一些花椒油。

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