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新做的菜闆子要怎樣保存才不會裂

知識 更新时间:2024-11-26 07:27:15

  1、放入涼清水中泡一天左右,也可在水中放适量鹽。泡夠時間後,用洗潔液清洗一下整個菜闆,用清水沖洗幹淨。

  2、不要将菜闆泡油,用油浸泡會使菜闆容易開裂。新菜闆應該經常使用,不宜久置,不使用的時候應該密封好不讓其吹風。

  3、經常使用一段時間後,等食用油慢慢滲進入菜闆後,菜闆就不容易開裂了。每一次使用完後,要注意使菜闆保持濕潤,不要讓菜闆風幹,或曝曬。最好是給菜闆配上一塊專用的毛巾布,使用完畢後,将濕的毛巾布給菜闆蓋上可防止裂開。

  4、每隔一個星期在闆面上撒一層鹽,這樣不僅防止菜闆幹裂,而且能夠殺菌。

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