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蝦滑火鍋涮多久

生活 更新时间:2024-08-19 06:12:30

蝦滑火鍋涮多久?一般煮3-5分鐘,如果不确定,那就等蝦滑浮起來就可以了,但蝦滑煮熟需要盡快食用,不要繼續在鍋裡滾,因為蝦滑是越煮越硬,越煮口感約不好,吃蝦滑吃的就是勁道脆爽的口感,下面我們就來說一說關于蝦滑火鍋涮多久?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蝦滑火鍋涮多久(蝦滑火鍋涮多久才熟)1

蝦滑火鍋涮多久

一般煮3-5分鐘,如果不确定,那就等蝦滑浮起來就可以了,但蝦滑煮熟需要盡快食用,不要繼續在鍋裡滾,因為蝦滑是越煮越硬,越煮口感約不好,吃蝦滑吃的就是勁道脆爽的口感。

其次是煮火鍋時放蝦滑的時機,一般在水剛下還是冷水的時候開始放,這樣蝦滑會更容易成形,口感也會更好。

最後需要注意的是如果在家裡吃火鍋,買了冷凍的蝦滑,需要提前放在冷水裡解凍1小時左右,而冷凍的蝦滑需要在解凍後再次攪拌或捶打,否則會失去原來的口感和彈性。

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