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2023食品衛生與營養學專業學什麼課程 就業前景及方向

教育 更新时间:2024-08-31 07:30:11

  食品衛生與營養學專業學習的課程:基礎醫學、臨床醫學、中醫學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、食品毒理學等等。食品衛生與營養學專業主要研究食物與機體的相互作用,以及食物營養成分在機體裡的分布、運輸、消化、代謝等方面的基本知識和技能,進行營養指導、食品衛生的監督與檢測等。

  2023食品衛生與營養學專業課程有哪些

  食品衛生與營養學專業學習的課程:

  基礎醫學、臨床醫學、中醫學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹饪學基礎、臨床營養學等。

  2023食品衛生與營養學專業前景及方向

  2023食品衛生與營養學專業學什麼課程 就業前景及方向主要研究食物與機體的相互作用,以及食物營養成分在機體裡的分布、運輸、消化、代謝等方面的基本知識和技能,進行營養指導、食品衛生的監督與檢測等。

  例如:針對不同疾病的臨床營養食譜的編寫,食品内細菌、黴菌的檢測,營業餐館衛生的監督管理等。具有很強的實用價值,就業前景廣闊。

  食品衛生與營養學專業畢業生可在醫療衛生單位從事營養指導、臨床營養治療、衛生知識普及; 可在食品類企業從事食品工藝、食品衛生、質量檢測等工作;也可在政府、事業類單位從事食品衛生監督、食品安全檢測等工作。

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