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酥脆杏鮑菇的做法

知識 更新时间:2024-10-01 16:55:25

  1、杏鮑菇洗淨。

  2、手撕成長條狀,撒鹽腌一下水分,待10分鐘後,将水倒出。

  3、雞蛋磕在碗裡,攪拌均勻,加面粉,拌成面糊狀。

  4、面包糠備好,杏鮑菇沾面糊,再沾面包糠,

  5、鍋裡倒油燒至6成熱,将裹面包糠的杏鮑菇放入,炸至兩面金黃撈出即可。

  6、裝盤。可蘸辣醬油或自制醬料。

  經驗步驟:1杏鮑菇洗淨。

  2手撕成長條狀,撒鹽腌一下水分,待10分鐘後,将水倒出。

  3雞蛋磕在碗裡,攪拌均勻,加面粉,拌成面糊狀。

  4面包糠備好,杏鮑菇沾面糊,再沾面包糠,

  5鍋裡倒油燒至6成熱,将裹面包糠的杏鮑菇放入,炸至兩面金黃撈出即可。

  6裝盤。可蘸辣醬油或自制醬料。

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