食譜一：
翠玉總燴：
材料：青菜心、玉米筍、香菇、豆腐、鹽、味精。紹酒、芝麻油、色拉油、澱粉、高湯、鹽、味精。
做法：
1、豆腐切丁，青菜心洗淨加半碗水，高火2分鐘後取出；
2、将鹽、味精、高湯、澱粉、色拉油、放入青菜心，高火2分鐘；
3、青菜心、玉米筍三三相隔排放在盤緣四周，盤中鋪上香菇，再在香菇上放豆腐排盤後高段火力加熱4分鐘；
4、将芝麻油、澱粉、鹽、味精、高湯拌勻後，高段火力加熱1分鐘後取出即可。
食譜二：
宮保雞丁：
材料：雞、胡蘿蔔、尖椒、蔥、蒜、姜、豆瓣醬。
做法：
1、雞丁用料酒鹽腌制，胡蘿蔔切丁，尖椒切小塊；
2、蔥蒜姜切末容器裡倒入少許油，再放入蔥花、姜末和蒜末；
3、放入微波爐中高火叮30秒，取出容器，放入胡蘿蔔丁和雞丁；
4、倒入老抽、生抽、白糖、鹽攪拌均勻放入微波爐高火叮4分鐘；
5、取出容器放入尖椒塊和豆瓣醬，放入微波爐高火叮一分鐘，即可。
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