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痛風不能吃什麼

知識 更新时间:2024-12-16 11:52:49

  痛風是新陳代謝障礙引起的疾病。發病的主要原因是蛋白質中的嘌呤代謝失調,使血液中尿酸的含量增高,出現高尿酸血症,當尿酸鹽達到一定的濃度時就沉積于關節、軟組織、軟骨、腎髒等組織内,從而産生多種臨床症狀。痛風多發生于30~50歲的中年人,少數老年人也可發病,男性為多,女性很少見。如果突然發生關節劇痛,則應進行檢查。痛風的發病與遺傳、體質有關。

  痛風最愛找平時活動少、愛大口喝酒大塊吃肉的人,很多“無肉不歡”、“無酒不食”的中青年男性就是痛風的高危險人群。為什麼呢?這是因為海鮮、動物内髒以及大部分肉類、啤酒都是高嘌呤食物,而痛風作為一種急性關節炎,産生的原因就是嘌呤代謝異常導緻高尿酸。夜市攤上燒烤、海鮮、啤酒都是高嘌呤食物,而且啤酒内含有的核酸也最終分解為尿酸,燒烤加啤酒的食品組合,使得患痛風的風險大增。

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