球釜和本釜有設計上的區别,球釜所采用的是球形設計,獨有的62度黃金雙對流角,而本釜内膽模仿傳統的土竈柴火大鍋的形狀,采用寬口淺底的器型設計。相對而言,球釜能夠形成超強熱對流,産生環流大沸騰,達到1.62倍的黃金膨脹率,讓每一顆米粒喝飽水,讓米飯體積更加飽滿,米飯也更香。
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