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烤生蚝和扇貝需要放鹽嗎

知識 更新时间:2024-11-30 11:16:04

  根據個人口味,可放可不放。

  烤生蚝扇貝需要的食材:生蚝4個、扇貝5個、蒜2頭、生抽1小勺、鹽1小勺。

  制作步驟:

  1、将生蚝外面洗幹淨,然後用生蚝的專用刀撬開;

  2、将撬開的生蚝肉洗幹淨;

  3、把所有扇貝洗淨,放在家用烤箱的架子上面;

  4、蒜用油炒好,加醬油和鹽,根據個人口味。然後均勻的鋪在扇貝和生蚝肉上;

  5、烤箱180到200度,自己掌握火候和時間,時間大約15到20分鐘即可。

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