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綠豆雜面條怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-25 12:55:09

  制作過程:1.把綠豆面和黃豆面以8:2摻勻,加水和成硬面團,制成細面條。

  2、羊肉洗淨,切成小塊放開水中焯煮,将肉撈出,去掉鍋中的原湯雜物。

  3、将醬油、鹽、蔥段、姜塊、花椒、大料及焯過的肉放入鍋内,加适量水用微火炖至肉爛為止。

  4、鍋上火,放水燒開,下入雜面條。熟後撈出

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