田七也被稱為三七,與羊肉沒有相克關系。下面是方法:
三七人參羊肉煲配料: 三七15克,人參5克,羊肉350克。做法: 羊肉洗淨,斬塊;人參、三七略洗,與羊肉一齊放入炖盅内,加開水适量,炖盅加蓋,置鍋内用文火隔水炖2--3小時,調味供用。特色: 用于氣虛血瘀之心悸。症見心悸怔仲、氣短乏力、活動後加劇、胸悶心痛、痛有定處、舌苔薄白、舌質暗或紫暗、有瘀點或瘀斑。補氣活血。
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