1、挑選沒有蟲子、沒有爛的、顆粒飽滿的綠豆子。
2、将綠豆子放入清水中清洗,并用手輕搓,然後把水濾幹淨,再放入清水中,要沒過呂豆子一點,泡一天。
3、第二天把綠豆子再沖洗一次,然後放入幹淨的尼龍袋中,再放入一個桶裡,直到綠豆芽長到2厘米以上就可以了。
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