1、溫度控制,在整個養殖期間控制水溫在30到31℃,空氣溫度控制在32℃。
2、飼料投喂,整個養殖期間投喂蛋白含量為46%的稚鼈料,飼料做成軟顆粒,剛開始時粒徑3毫米,生長後期粒徑6毫米。水下投喂,食台平放在水面下10厘米層面上,用木闆制成食台,每天投餌3次,每次吃食時間控制在15分鐘之内。
3、水質管理依水質變化,一般2天左右排污一次,每次排掉2厘米,排污後再注入新水。随着鼈的生長,逐步加深水位,養殖2個月後加到最高水位40厘米。
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