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紅目鲢魚的做法

知識 更新时间:2024-09-28 22:13:27

  紅目鲢通乳生乳,消食,利尿消腫,明目,養陰補虛。紅目像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特别适合老人和兒童。

  準備好材料。

  鍋裡下油,下紅目鲢煎。

  翻面繼續煎。

  煎到兩面金黃,下蔥姜蒜。

  下醬油,雞粉,少許鹽。

  下适量水,蓋蓋焖煮6分鐘左右,因為之前已經煎過了,這裡就不用煮太久。

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