導語：春節期間，大多數人都是大魚大肉，飲食是不太健康的，所以為了調理回來，不少人會在春節之後選擇輕食，但是很多人其實對這一概念并不了解，甚至了解錯誤。那麼，你知道輕食指的是食物要怎麼樣嗎？到底所謂的輕食是什麼意思？一起來了解。

　　節後不少人選擇輕食指的是食物要怎麼樣 

　　節後飲食

　　少油、少糖、少鹽 。輕食食譜以低糖、低脂、低鹽為準則，生菜沙拉、湯品都是其中代表。輕食飲食法并不單調，隻要是均衡、自然、清淡、低熱量、不加重身體負擔的食物都可當作輕食的食材。

　　具體節後飲食注意事項：

　　早餐吃易消化的食物

　　“由于春節期間日夜颠倒，有的人可能省去了早餐，那麼節後一定要吃早餐，用來提供你上午上班所需要的能量。早餐最好吃一些易消化的食物，例如小米粥、雜糧蔬菜粥之類易消化且養胃的食物。”甘肅省二院營養科陳文雅告訴記者。

　　陳文雅說，春節期間的飲食少不了大魚大肉、油炸食品之類的高熱量食物，而蔬菜的食用量會相對少一些，因此在春節之後飲食要清淡一些，多吃一些蔬菜水果，補充維生素，減輕腸胃的負擔。雖然春節期間大魚大肉吃多了，但是節後還是要注意蛋白質的補充，可以選擇瘦肉丁或者瘦肉絲，烹饪方式也簡單一些，不要做的太重口，最好清淡一些，也要注意煮的軟爛一些，這樣做比較好消化，減輕腸胃的負擔。

　　生活規律，三餐定時定量

　　“對于春節期間吃多了導緻發胖的人而言，在春節過後就适宜吃一些粗糧、蔬菜、水果之類的食物，少吃油膩的食物，并且少食多餐，絕對不能控制飲食到“不吃”的程度，在春節期間暴飲暴食，節後過度節食的話，反而會加重腸胃的負擔，可以适當地吃一些低熱量、粗纖維的食物，這樣會比節食減肥的效果更好。”陳文雅說。

　　總而言之，在春節過後，回歸到正常工作中，生活要規律，三餐要定時定量，生物鐘要調整好，不然在工作的時候會覺得很疲憊，很長時間才能進入工作狀态。

　　專家建議：

　　一是調整三餐時間，每頓飯都定時吃，三餐吃的量為3比4比3。可在上午10點半、下午3點半左右靈活加餐，既緩解饑餓感，又避免進食過量。

　　二是盡量減少在外就餐的機會，在家裡自己做飯吃。

　　三是戒掉過節積累的薯片、爆米花、各色糖果等年貨，用新鮮水果代替。

　　四是節後的主食可以換成玉米、燕麥等粗糧和山藥、地瓜等薯類，它們富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動。

　　還要告别油膩，改變飲食結構。飲食及時恢複清淡，主食改成燕麥片小米粥、燕麥片、南瓜大米粥或八寶粥，配合蒸玉米和蒸紅薯，也可以是芝麻燒餅或發面餅。每餐隻吃一個以魚類肉類為葷菜的主菜，配一個蛋類菜或豆制品，其他都可以是蔬菜。菜品烹饪盡量選擇蒸、煮、炖。

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