導語：大家都清楚，春節是一個富含年味的節日，不僅有節日的歡鬧，也有家人團聚的喜悅，還有特色的民俗活動。最近有一些朋友在關注江蘇的春節天氣，那麼，今天就來講講，江蘇春節天氣預報2023年怎麼樣？

　　江蘇春節天氣預報2023年

　　江蘇春節天氣

　　江蘇2023年1月21日到22日，也就是除夕到大年初一，受高空槽影響，江蘇将開始一輪降水。這次降水江蘇省北部可能有點小雨夾雪或者是小雪，江蘇省南部有小到中雨，再轉成雨夾雪或小雪，雨夾雪和小雪量都不大。

　　提醒大家雨雪天氣會引起路面濕滑和能見度下降，部分路段有積雪和道路結冰，大夥在行車過程中要注意安全。從目前長期預報來看，22日夜裡到23日，還将有一股冷空氣影響江蘇，屆時會有4度左右的降溫，而23到25日天氣再度轉好，有利于走親訪友。

　　江蘇春節

　　江蘇的氣候特點

　　江蘇省位于亞洲大陸東岸中緯度地帶，屬東亞季風氣候區，處在亞熱帶和暖溫帶的氣候過渡地帶。江蘇省地勢平坦，介于30°46′～35°07′N之間，116°22′～121°55′E之間，一般以淮河、蘇北灌溉總渠一線為界，以北地區屬暖溫帶濕潤、半濕潤季風氣候；以南地區屬亞熱帶濕潤季風氣候。江蘇擁有1000多千米長的海岸線，海洋對江蘇的氣候有着顯著的影響。

　　在太陽輻射、大氣環流以及江蘇特定的地理位置、地貌特征的綜合影響下，江蘇基本氣候特點是：氣候溫和、四季分明、季風顯著、冬冷夏熱、春溫多變、秋高氣爽、雨熱同季、雨量充沛、降水集中、梅雨顯著，光熱充沛。綜合來看，江蘇省自然環境優越，氣候資源豐富，特别是風能和太陽能資源開發利用前景廣闊，為江蘇經濟社會的可持續發展提供了非常有利的條件。

　　江蘇各地區春節的美食

　　一、南京

　　江蘇首府南京，南京六朝古都，文化底蘊十足的城市。鹽水鴨是這座城市的美食代表。然而在春節似乎鹽水鴨也要讓位于“歲菜”，一聽這名字便知道此菜是春節的“關系戶”。而且還是大戶人家号稱“十樣菜”、“什錦菜”，“兄弟”十來個怪不得鹽水鴨也要靠後站。

　　什錦菜通常使用黃豆芽、芹菜、雪裡蕻、胡蘿蔔絲、藕片、黃花菜、香菇、木耳等不少于10種蔬菜炒制而成，取“和順長久”之意。這道菜讓人想到了北方的“炒合菜”，同樣也有着“合合美美”，“和順長久”之意。

　　二、徐州

　　徐州古稱彭城，自古是九州之一，徐州的曆史比南京還要悠久。而在彭城曾有一個了不起的人，此人被後人尊稱為“彭祖”。彭祖是曆史上四大廚神之一（另外三位是伊尹、易牙、詹王。）。據說“羊方藏魚”就是彭祖所創。

　　言歸正傳徐州春節有“油炸麻葉子”和“全家福〞，餃子也是不能少的，有“長長久久有餘财”之意？不都說“餃子就酒，越喝越有”嗎。

　　全家福是用肉丸、魚丸，海參、皮肚、鱿魚、鹌鹑蛋、青菜等多種食材，加以高湯炖煮，咕噜咕噜的冒着熱氣，特别有過年的感覺。這道菜湯鮮菜美，葷素搭配，營養豐富，寓意着全家團圓，團圓就是福。

　　炸麻葉子在北方好多地方都是春節時的零食。是将和好的面團擀成薄而不破的大面片，然後再用刀将大面片先切成條，再切成一片片的菱形片，下入熱油鍋中炸至金黃酥脆。吃進嘴裡是又酥又脆，鹹淡适中。

　　三、蘇州

　　“上有天堂，下有蘇杭”可見蘇州的魅力有多大。蘇州不僅有美麗的風景和園林，還有誘人的美食。蘇州的糕點和菜肴有着江南人的細膩雅緻。

　　糖年糕是将浸泡好的糯米和粳米，在破壁機裡打成米粉，加入水和紅糖攪拌，然的上籠蒸熟，取出糕面團放在桌上反複揉搓，再抹層油防幹，取一根白線綁住一拉，割成塊就是糖年糕了。

　　蘇式爆魚也是春節的菜肴之一，青魚（草魚）剁塊先腌制，腌好熱油來炸制，熱油反複炸三次，糖醋味汁泡入味，皮酥肉嫩好味道，年年有餘豐收年。

　　除此之外還有一種叫“掘藏”的好玩吃法。飯鍋裡把米與荸荠同煮，吃到荸荠時，叫“掘藏”，還有紅包可拿。與北方餃子裡包硬币一樣，誰能先吃到，好家夥！能牛氣哄哄好幾天。

　　四、無錫

　　不知您發現沒金黃色的蛋餃，就像一個又一個的金元寶。無錫人過年可是要吃蛋餃的。

　　據報道無錫人均GDP達到16.58萬元，超過北京、南京、蘇州、深圳等城市，位居人均GDP全國第一。哇！又勤勞又好有錢啊！蛋餃寓意着“财源滾滾”，“招财進寶”之意。

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