1、材料:豬大排,料酒,燒烤汁,生抽,鹽,花椒粉,辣椒粉
2、做法:将大排切成2-3厘米的方塊。
3、将切好的大排,加入料酒、燒烤汁、生抽、鹽、花椒粉腌制,當然時間久一點灰更加入味。
4、然後使用平底鍋烤。烤的時候每一面烤的不要時間太長,每一面烤20--30秒就好,翻動每一面烤3次。
5、如果吃辣椒可以撒一點辣椒粉,根據自己的口味,加料酒最好是在翻動的第二片加料酒最好,不要靠的太幹。然後裝盤即可。
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