1.将粽葉400克洗淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。
2.将糯米淘洗幹淨,瀝水,備用。
3.将蜜棗裝入碗内,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄幹洗淨,瀝水。
4.取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄幹,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子紮緊。
5.将包好的粽子放入鍋内,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火焖約3上時,即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!