小龍蝦放冰箱冷凍保存大概可以保存20天左右。小龍蝦中含有豐富蛋白質,易被細菌分解産生屍胺和組胺,雖然冷凍室能抑制細菌的生長繁殖,但是細菌還是會存在,所以最好盡快食用。
如果能保證在24小時之内吃掉小龍蝦的話,也可以選擇把龍蝦放在冷藏間,其實相對來講,冷藏間的保鮮程度是比冷凍要好一些的,不過盡量不要超過24小時。要是時間長久了,小龍蝦就可能會滋生細菌增長,吃過之後會對我們的健康有所影響。
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