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青梅幾月份成熟泡酒

生活 更新时间:2024-08-16 11:12:08

  青梅在每年的三月到五月就會上市,這段時間就可以選擇青梅泡酒。在挑選青梅時挑選個頭大,碧綠的并且硬度高的最好。泡酒不建議選外皮很軟、已經過熟的青梅。

  青梅泡酒的比例是,白酒:青梅:冰糖,1:1:0.3.也可以根據自己的口味進行更改,喜歡喝甜的就把糖的比例上調,喜歡清爽一點的就把青梅放多點。

  青梅泡酒一般三個月就可以喝了,當然也可以選擇泡上兩三年,這樣泡出來的風味也會更加獨特。

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