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豆漿機能打紅薯幹嗎

知識 更新时间:2025-02-05 08:08:42

  因為紅薯粘度較大,極易造成糊管現象發生,從而影響豆漿機的使用壽命,紅薯幹中含有百分之60到百分之80的水分、百分之10到百分之30的澱粉、百分之5左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等,其營養成分除脂肪外,蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且紅薯中蛋白質組成比較合理,必需氨基酸含量高,特别是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高,此外紅薯中含有豐富的維生素,其澱粉也很容易被人體吸收。

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