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蔬菜小菘菜是什麼樣的

知識 更新时间:2024-09-30 03:27:03

  小菘菜的植株高度40到50厘米左右,葉片呈圓形或橢圓形,顔色翠綠,葉脈非常明顯,葉片比較厚。達到收獲标準的小菘菜有6到9片葉子,葉片直立緊湊。小菘菜的根系較短,主根稍微粗一些,長度5厘米到10厘米,側根不發達。

  小菘菜,屬于十字花科植物,是不結球白菜的一個變種。以幼嫩的植株供人們食用,比油菜和小白菜還多一些甜味,經過烹調以後,色澤翠綠,品質柔嫩,味道鮮美。

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