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白糖是什麼原料做出來的

生活 更新时间:2025-02-09 01:02:09

  白糖是以甘蔗或甜菜為原料做出來的。白糖,别名白洋糖、綿白糖、白砂糖,是用甘蔗或者甜菜經過榨汁、過濾、濃縮、幹燥等多種加工工序制作而成,根據制糖工藝的不同,白砂糖可分為硫化糖、碳化糖等種類。

  白糖色白幹淨,甜度高,其含有的糖類物質是人體主要營養來源之一。白糖主要分為白砂糖、綿白糖兩大類,白砂糖顔色潔白、顆粒如砂,綿白糖顔色潔白、粒細而軟、入口即化。

  各國對白糖的标準和分類不太相同,我國根據精煉程度劃分,白砂糖可以分為精制、優級、一級、二級共四個等級,綿白糖可以分為精制、優級、一級共三個等級。

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