将布裡奶酪放至室溫。 這麼做能讓布裡奶酪達到其潛在的最豐滿的口感,同時還能将那股氨味降到最低。如果你想的話,可以将其加熱一下,這樣裡面會變得更膠粘——但是記住隻要非常短時間地在烤箱或者微波爐裡熱一下就行了;如果已經切成楔形塊,則可直接享用,如果還沒有就請先将奶酪餅切開;和水果,餅幹,堅果或者面包一起吃。可以和蘋果、梨、無花果醬或者酸櫻桃餡餅、蜂蜜、法棍面包、杏仁以及糖核桃甚至白餅幹一起吃這種奶酪。
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