鐵皮石斛泡水一次3~5粒。鐵皮石斛屬于蘭科草本植物,生于海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上,主要分布于中國安徽、浙江、福建等省份,鐵皮石斛有着豐富的内含物質,日常可用來泡水飲用。
鐵皮石斛,為蘭科植物鐵皮石斛的幹燥莖,因表皮顔色呈鐵綠色而得名,鐵皮石斛又稱黑節草。石斛“必以皮色深綠,質地堅實,生嚼之脂膏黏舌,味厚微甘者為上品,名鐵皮石斛”。
鐵皮石斛主要含石斛多糖、生物堿、氨基酸、微量元素和菲酚類化合物等成分。它的吃法有口嚼、泡茶、入膳等。
鐵皮石斛食用量取決于各人的身體狀況,不同人身體情況不同,每日的石斛食用量也不同,作為日用量一般在6~10克即可,每天的用量可分2~3次吃完。
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