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貴州黃牛肉火鍋怎麼做

知識 更新时间:2024-08-02 06:20:40

  食材:牛肉、麻椒、辣椒、食用油、鹽、味精或雞精。

  做法:

  1、将食用油加熱到6至7成熱;

  2、把辣椒和麻椒放進鍋中;

  3、10秒後,将牛肉放進鍋中同時把火調成小火;

  4、待牛肉由鮮紅色變成淡粉色後,将鹽、水和味精或雞精放入鍋中;

  5、将火調至大火,然後進行翻炒至牛肉熟即可。

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