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為什麼飯加湯混在一起吃會傷胃

知識 更新时间:2024-06-29 11:07:34

  傷胃原因:

  1、飯加湯吃時,其中的湯可能會稀釋胃腸道中的消化液,這些消化液提供的胃酸、蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶等,用于消化食物,若濃度下降就會出現消化不良的情況。

  2、飯加湯會減少食物在口腔内的咀嚼時間和次數,使還沒嚼碎的食物進入胃裡,從而加重胃的負擔。

  任何事物都是兩面性的。

  飯加湯的好處:

  1、口幹舌燥的時候,用湯送飯最順暢不過,這對唾液分泌不足的老年人也是一個不錯的選擇。

  2、飯加湯一同食用還可增加飯的風味,味道香了反過來可以促進消化液分泌。

  飯加湯并非一無是處,隻是要注意,湯泡飯還是應以吃飯為主,不要為喝湯而泡飯;另外,吃飯時細嚼慢咽,是時刻都應注意的。

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