日本燒酒和清酒的區别-tft每日頭條

日本燒酒和清酒的區别

生活更新时间:2025-03-06 02:04:24

　　制作方法、飲用方法、保存方法、酒精度數不同。日本清酒是釀造酒，是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒，日本燒酒是蒸餾酒，是在制造釀造酒的技術上引入蒸餾技術的酒。

　　日本燒酒的飲用方法是兌熱水喝或制成加冰塊、蘇打水等的雞尾酒，清酒一直是日本人最常喝的飲料。

　　日本清酒需在3~5攝氏度的地方恒溫保存，存放超過一年的日本清酒不能喝，日本燒酒越久味道越醇。

　　日本清酒的度數不超過22%，日本燒酒的酒精度數為：甲類燒酒不超過36度，乙類燒酒不超過45度。

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