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草魚做家常烤魚的步驟和方法

知識 更新时间:2025-08-18 17:16:27

  草魚怎麼做好吃?這裡給大家分享一個做家常烤魚的方法和步驟。大家可以參考一下。

  一斤到兩斤的草魚洗幹淨,從背後劈開一分為二。

  肚子上打上花刀

  放蔥姜片,放點海鮮醬油,放入胡椒粉,放入适量鹽。把調料跟魚充分按摩,然後腌制五分鐘。

  起鍋燒油,油熱把魚放進去,兩面煎成金黃色。

  把自己喜歡吃的配菜,像豆皮,豆芽,千張,洋蔥

  等等切絲放到盤子底下。

  把煎好的魚倒在剛剛備好的配菜上面。

  起鍋,放油,鍋裡放入姜片,大蔥,花椒,辣椒,辣妹子,豆瓣醬和火鍋底料炒香。

  再加點水,放入雞精,鹽,白糖調味。然後把調好的汁水淋在剛剛做好的魚上面。

  再炸點辣椒油淋在剛剛做的的魚上面。

  這樣草魚做的烤魚就成功了。鮮香麻辣非常好吃。

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