水蒸蛋的熱量:以100克可食部分計,是54大卡,即225千焦,單位熱量較低。
每100克水蒸蛋的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之二。
水蒸蛋的做法步驟:
1、準備好所有材料;
2、雞蛋加少許鹽打散;
3、加入适量清水拌均勻;
4、加入快溶化的豬油拌均;
5、所有材料攪均勻後倒入蒸碗裡;
6、把蒸碗放入蒸蛋器中,插電開始蒸;
7、6分鐘左右蒸好,取出;
8、把蔥切碎加少許生抽調下;
9、生抽蔥汁倒入水蛋中即可。
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