将食用玫瑰花的所有花瓣摘下來,且摘掉花蕊花萼;将所有花瓣用清淡鹽水沖洗一下,充分瀝幹;用幹淨的毛巾和廚房紙巾,将水分盡量吸幹;加入綿白糖,用手充分揉搓花瓣,使花瓣和糖充分接觸;将花瓣放入幹淨無油的小鍋中煮沸一下,趁熱裝入罐子,為了起到防腐的作用再在表面倒一層蜂蜜。
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