五塊錢的牛排肯定不是真的,超市比較便宜的牛排,或者網上賣的,都是屬于合成牛排,這種是可以吃的,但肯定不是真牛排,吃起來的口感也不是很好,建議大家買原切牛排哦!
五塊錢的牛排是真的嗎
不是真的,很明顯是合成牛排。
就是牛身上的碎肉,商家為了實現最大利益化,把剩餘不好賣得碎肉碎骨碾碎,加上各種添加劑,防腐劑,壓縮碾壓做成牛排的樣子,然後進行售賣。
五塊錢的牛排能吃嗎
可以吃,隻不過是用碎肉邊角料壓制而成,然後再添加一些添加劑就完工了,吃是可以吃的,但是經常吃肯定對身體不好,不建議經常吃這麼便宜的牛排。
tb銷量前幾的“便宜”牛排一般為調理牛肉 也就是選擇了基因不那麼适合做牛排 可以規模化養殖,比如巴西草飼肉 不論是飼料還是人工都節省成本 但這種肉直接切片,口感和風味都欠佳 于是商家幫你調理下~
合成牛排值得買嗎
包裝上寫的是“牛排”,卻不一定是真牛排。
合成牛排會将肉挑筋去膜,打碎成泥,再加入嫩肉粉、香料、粘合劑,最後放入模具中壓制,冷凍後切成大小一緻的圓形牛排。
合成牛排的問題是,肉的品質不行,吃起來有午餐肉的口感,而且還有卡拉膠等粘合劑,有錢買它,直接買牛腩不香嗎?
分辨合成牛排首先看形狀,如果是圓形薄片,每一片又幾乎一模一樣,那就要小心了,配料表上如果有大豆蛋白、卡拉膠、食用膠,那可以直接PASS掉了。
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