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司前夜魚的做法

知識 更新时间:2024-11-18 19:20:49

  材料:

  大頭魚一條、花生油适量、紅蔥頭适量、鹽适量。

  做法:

  1、純正花生油,小洋蔥或紅蔥頭,鹽水。土榨花生更香;

  2、蔥頭切片;

  3、魚肉切兩指寬,清水沖洗浸泡去血至魚肉偏白;

  4、熱鍋下油,略爆蔥頭,下魚塊,下鹽水,蓋鍋煮五分鐘即可。

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