早熟品種一般在8月上、中旬播種,也有提早在7月下旬播種的。晚熟品種以8月下旬播種為宜。大白菜一般采用直播,也可育苗移栽。直播以條播為主,點播為輔。在前茬地一時還空不出來時,為了不影響栽培季節,也可采用育苗移栽。宜選擇保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦,前茬收獲後要早耕曬垡、清潔田園、直播每畝用種量200克左右。育苗移植者,每栽1畝大田,約需苗床5至6厘地,多用撒播的方法,用種量75至100克。直播的播後每畝用40至50擔腐熟人糞肥尿,并結合進行地面蓋子。
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