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涼拌白肉需要什麼調料

知識 更新时间:2025-03-03 23:32:35

  涼拌白肉需要調料如下:

  1、蔥,切成段備用;

  2、蒜,攪成蒜泥備用;

  3、麻油,即純芝麻油,增添天然的香味;

  4、醬油,醋和味精,提升口感;

  5、白糖,用來調味;

  6、辣椒油,提升辣味;

  7、花椒粉,提升麻香味;

  涼拌白肉是一道菜品,屬于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥,肉等,口味鮮美,營養豐富,食時用筷拌合,随着熱氣,一股醬油,辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端,使人食欲大振。蒜味濃厚,肥而不膩。

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