可樂雞翅一般煮15-20分鐘就能熟了。雞翅屬于比較容易煮熟的肉類,不用煮很長時間,一般煮至雞翅的肉質明顯收縮就可以了,如果不确定雞翅熟沒熟,可以用一根筷子插一下,如果筷子可以輕易插進去,則說明雞翅已經熟了。
制作可樂雞翅需要的原料包括:雞翅、可樂、料酒、食鹽、生抽、姜、蒜、蔥、芝麻等。
雞翅需要用料酒、食鹽、生抽等腌制30分鐘左右,為了讓雞翅更入味,可以用刀在雞翅的兩面分别劃三道。
注意可樂不要倒太多,一般剛好蓋過雞翅就可以了,要用小火慢炖,以免把可樂燒幹了雞翅還沒完全煮熟。
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