建議蒸饅頭10-20分鐘就可以出鍋了。如果饅頭的個頭比較大,受熱會比較慢,所需的時間就會長一些。如果是直徑約3-4公分的饅頭,因這種饅頭個頭比較小,開鍋之後蒸10分鐘左右即可,具體可以通過饅頭的狀态來判斷。
饅頭,别稱馍、蒸馍,是一種用面粉發酵蒸成的食品,主要營養成分是碳水化合物,是補充能量的基礎食物。
饅頭制作簡單,攜帶方便,味道松軟可口,營養豐富,是中國人日常主食之一。
饅頭是一種把面粉加酵母(老面)、水、或食用堿等混合均勻,通過揉制、饧發後蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長方形。
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