以下為大連的主要特産:
海參、海帶、鮑魚、對蝦、扇貝、香螺、紅蝦酥心糖等海味産品;紅玉蘋果、黃金桃、大連櫻桃等水果;玻璃制品、繡品、貝雕畫等工藝品。其中海參是大連最享譽盛名的特産海鮮之一,而鹹魚餅子是大連獨具特色的小吃。
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